Fideos estilo singapur
- 16 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo25 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada
Si buscas recetas orientales aquí te enseño como hacer estos fideos singapur, te sorprenderán los resultados.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:367 kcl
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Proteinas:18 g
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Lipidos:19.3 g
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Colesterol:125.7 mg
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Carbohidratos:29.3 g
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Fibra:6.1 g
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Calcio:25.7 mg
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Sodio:563.1 mg
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Hierro:1.8 mg
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G. Saturadas:2.1 g
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G. Monoinsaturadas:4.8 g
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G. Poliinsaturadas:7.1 g
Método de preparación
Cocina los fideos en agua hirviendo hasta que estén ligeramente suaves, cuélalos y reserva.
Calienta el aceite en un sartén grande, bate ligeramente los huevos con un tenedor y llévalos al sartén; cocina por un minuto, voltea y termina la cocción del otro lado.
Pásalo a una tabla y córtalo en julianas.
Reserva.
Calienta un wok con el aceite de ajonjolí, agrega ajo, cebolla y jengibre, deja que cambien ligeramente de color y añade los pimientos y la zanahoria; cocínalos por 2 minutos revolviendo constantemente.
Tira los hongos y la col, deja otro minuto, incorpora las tiras de cerdo mezclando hasta que estén perfectamente cocidas, integra también los camarones y permite que tomen un color naranja.
Agrega la salsa de soya y el curry en polvo, revuelve y combina los fideos y las julianas de huevo y mueve de forma envolvente hasta que tomen un tono amarillo.
Sirve caliente.
Fideos estilo singapur
Ingredientes
Follow The Directions
Cocina los fideos en agua hirviendo hasta que estén ligeramente suaves, cuélalos y reserva.
Calienta el aceite en un sartén grande, bate ligeramente los huevos con un tenedor y llévalos al sartén; cocina por un minuto, voltea y termina la cocción del otro lado.
Pásalo a una tabla y córtalo en julianas.
Reserva.
Calienta un wok con el aceite de ajonjolí, agrega ajo, cebolla y jengibre, deja que cambien ligeramente de color y añade los pimientos y la zanahoria; cocínalos por 2 minutos revolviendo constantemente.
Tira los hongos y la col, deja otro minuto, incorpora las tiras de cerdo mezclando hasta que estén perfectamente cocidas, integra también los camarones y permite que tomen un color naranja.
Agrega la salsa de soya y el curry en polvo, revuelve y combina los fideos y las julianas de huevo y mueve de forma envolvente hasta que tomen un tono amarillo.
Sirve caliente.